Klee senkt die Produktionskosten der Milch um 1 Cent
Die Milchproduktionskosten lassen sich durch den Einsatz von Klee auf einer Weide reduzieren. Klee ist eine hervorragende Alternative zum teuren Stickstoff. Klee ist nämlich imstande, Stickstoff aus der Luft zu binden und gemeinsam mit den Rhizobium-Bakterien in organische Stickstoffverbindungen umzuwandeln, von denen das Gras profitiert. Das Gras wiederum liefert zusätzliches Protein.
Nach einer Berechnung im Bericht „Stikstofbron met plus voor knip en koe“ („Stickstoffquelle mit Gewinn für Geldbeutel und Kuh“) aus der Fachzeitschrift „Boerderij“ vom 11. August 2015 reduziert Klee die Milchproduktionskosten um 1 Cent pro Liter.